Mittagskarte

von Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 14:00

Rinderkraftsuppe

Frittaten

€ 4,50

Kleiner Grüner Salat

Gemischte Blattsalate der Saison, hausgemachtes Dressing mit Olivenöl

€ 4,90

Sesam-Maishendl

Knusprig gegrillt, Ingwer-Dressing, gemischte Blattsalate

€ 15,90

Wiener Schnitzel

Schnittlauchkartoffeln, Granten
BIO-Schwein |  Milchkalb

€ 14,90  |  € 21,50

Polenta-Schafskäse-Saltimbocca

Blattsalat der Saison

€ 11,90

Schweinerückensteak asiatisch

Szechuan Jus, Schwarzwurzelcreme, Wasabi-Crunch, Karotte

€ 22,90

Pasta

Tomatenpesto, Chili, Grana, Balsamico Creme, marinierter Rucola
vegetarisch

€ 9,50

mit Tranchen vom Beiried

€ 19,90

Tiramisú

im Glas

€ 6,90

Abendkarte

von Dienstag – Samstag von 18.00 – 21.00 Uhr

Vorspeisen

Garagen Tartar

Österreichisches Weiderind, Senfcreme, Kapern,
hausgemachtes Ciabatta

€ 11,90 / € 16,90

Zanderravioli

knusprig gebacken, Hochebensalz, Pastikankencreme

€ 11,90

Suppe des Tages

€ 4,90

 Salate

Polenta-Schafskäse-Saltimbocca

Blattsalat der Saison

€ 11,90

Kleiner Grüner Salat

Gemischte Blattsalate der Saison, hausgemachtes Dressing mit Olivenöl

€ 4,90

Kürbispolpetti

gebacken, Vogerlsalat, Ingwer-Dressing, Birnenchutney

€ 10,50 / € 15,50

 Hauptgerichte

Entrecoté Double

Zwischenrippenstück vom Rind, 500g, für 2 Personen, Ofengemüse, Glace,
Rustikale Pommes

€ 59,90

Wiener Schnitzel

Schnittlauchkartoffeln, Granten
BIO-Schwein |  Milchkalb

€ 14,90  |  € 21,50

Schweinerückensteak asiatisch

Szechuan Jus, Schwarzwurzelcreme, Wasabi-Crunch, Karotte

€ 22,90

Maishendlbrust

Parmesanpolenta, Rübe, Topinamburchips, Salbeijus

€ 19,50

Pasta

Tomatenpesto, Chili, Grana, Balsamico Creme, marinierter Rucola

vegetarisch

€ 9,50

mit Tranchen vom Beiried

€ 19,90

Rohnenfalafel

junger Spinat, griechisches Joghurt, Kren

€ 14,50

Beiried „Five Spices“

Melanzani, gebackene Rosmarin-Grieß-Knödel

€ 25,90

Saiblingsfilet

gegrillt, Garnelenkraut, Petersilienmousseline, Safranschaum

€ 23,90

Geschmorte Wangerl

BIO Rind, Kürbiscreme, knuspriges Kartoffelpüree, Thymianjus

€ 25,90

Hanf-Pfannkuchen

Babyspinat, Wurzelgemüse, Büffelmozzarella & Tomatensalsa

€ 15,50

 

Dessert

Tiramisú

im Glas

€ 6,90

Weißes Schokoladenmousse

Passionsfrucht-Gel, Ananas, Sesamhippe, Diplomatico

€ 9,90

Pistazienparfait

gratiniert, Baiser, Orangenbiskuit

€ 9,90